Recetas Dulces y Saladas

 

 

 

INGREDIENTES PARA LA TARTA

 

1 paquete de Galletas del Príncipe

3 huevos grandes

200 ml de leche entera

120 gr de azúcar

100 ml de aceite de girasol 

1 sobre de levadura

 

 

 

INGREDIENTES PARA LA COBERTURA

 

150 gr de chocolate negro 

50 gr de mantequilla

50 ml de agua

 

 

 

ELABORACIÓN

 

Primero vamos a precalentar el horno a 180º. Trituramos las galletas y las mezclamos con el azúcar, los huevos, el aceite, la leche y la levadura, batimos todo muy bien. Untamos un molde redondo con mantequilla, vertemos la mezcla y metemos al horno 25 - 30 minutos aproximadamente dependiendo de cada horno (siempre vigilar para que no se nos quede seco).

 

Sacamos del horno y dejamos enfriar en una rejilla para que no coja humedad. Mientras tanto hacemos la cobertura, derritiendo el chocolate negro junto a la mantequilla al baño maría. Bañamos la tarta con ella.

 

Finalmente adornamos como queramos; yo lo he decorado haciéndole cuadritos por encima con un martillito de madera y con galletas Príncipe Mini. ¡Ojo que no van a quedar ni las migas!.